Opis

S trima veličinama pokriva cijelu paletu kuhinjskih lonaca od 16 do 28 centimetara. Veličine razlučujemo i po bojama. Najmanji je plave boje i odgovara veličini lonaca promjera 16, 18 i 20 centimetara.

Kako djeluje? Jer je poklopac udubljen (a ne izbočen kao ostali), tekućina koja je zavrela prvo izađe na sredini. Gibljivi vijak treba odviti kako bi među njim i staklenim dijelom poklopca nastao otvor. Tekućina koja među kuhanjem zavre se rasprostire pokopcem i zatim vrati nazad u kuhinjski lonac.

Njene prednosti među sličnim poklopcima su i:

• hrana u kuhanju zadrži više vitamina, minerala i balastnih tvari, jer poklopac nemamo potrebu podizati,
• čišća površina za kuhanje,
• dolijevanje tekućine bez odstranjivanja poklopca sa posude,
• prikaz temperature u loncu sa zatvorenim poklopcem,
• štednja energije i manji gubitak vode,
• nije potreban stalni nadzor nad kuhanjem – i vremenska ušteda.

Sastavljanje

Poklopac Sigunell dobivate već sastavljen, spreman za korištenje. Preporučujemo da ga rastavite pri čišćenju. Obojani regulacijski vijak odvijemo do kraja u smjeru suprotnom od smjera kazaljke na satu. Obojane kvačice na obje strane držača pritisnemo prema gore. Držač poklopca zasučemo u smjeru kazaljke na satu i odstranimo sa staklenog poklopca.

Upotreba

Pri kuhanju regulacijski vijak na sredini poklopca odvijemo, tako da je među staklom poklopca i gibljivim dijelom približno 0,5 centimetara razmaka. Ukoliko je gibljivi vijak na sredini zatvoren, poklopac je jednak kao i svi ostali poklopci.

Čišćenje i održavanje

Poklopac možemo očistiti sastavljen ili rastavljen. Ručno ili u perilici za posuđe.

Materijali

Staklo poklopca je načinjeno iz borosilikatnog stakla, što znači da je otporno na brze promjene temperature (npr. s vrućim poklopcem odmah pod hladnu vodu). Za nas ga izrađuje francusko poduzeće Duran. Ručka je načinjena iz bakelita.

Preporuke

Poklopac nije primjeren za upotrebu u pećnici. Za vakuumsko pohranjivanje i kuhanje preporučujemo i vakuumske poklopce za kuhanje.