Rezač češnjaka G3 Premium i pomagalo za ljuštenje
Češnjak oljuštimo, razrežemo. Rezač češnjaka omogućava pripremu i rezanje češnjaka na jednostavan način. Prednosti takvog rezanja su:
- očuvanje zdravstvenih svojstava i energetske vrijednosti češnjaka, sok češnjaka ne ističe (kao što je slučaj pri stiskalicama),
- režemo neposredno na hranu i neposredno pri uživanju,
- dijelovi koje smo izrezali su jednako veliki (kockice 3x3x3 mm),
- pri radu nismo u neposrednom dodiru sa češnjakom, što nam omogućava da izbjegnemo neprijatan miris.
- Upute za korištenje (pdf, 263.36 KB)
Opis
Najveća prednost ljuštenja s ljuštilom su brzo očišćen struk češnjaka (u kratkom vremenu možemo oljuštiti i veće količine pri npr. pripremi kobasica) i čiste ruke.
Rezač češnjaka je prvi i jedini pravi rezač na svijetu (zaštićen i patentiran). U tehničkom žargonu radi se o maloj ručnoj stiskalici s poprečnim nožem i samočistilom. Model G3 je metalna inačica, namijenjena onima koji preferiraju modernije oblike.
Upotreba
Ljuštilac:
- Struk češnjaka (sa prethodno odrezanim korijenskim dijelom) položimo u ljuštilac i blagim pritiskom razvaljamo jednom rukom.
Rezač:
- Rezač češnjaka otvorimo tako da okrenemo maticu u lijevo i povučemo prema gore.
- Struk češnjaka umetnemo u donji dio.
- Gornji dio umetnemo u otvor donjeg dijela, pritisnemo do kraja i uz okretanje matice (2) u desno sklopimo oba dijela.
- Jednostavnom vrtnjom gornjeg dijela u desno i do kraja narezati ćemo češnjak na kockice.
Prvo rezanje češnjaka učinite pažljivo i daljnja upotreba rezača postati će jednostavna i učinkovita.
Čišćenje i održavanje
Dijelove rastavimo odvijanjem u lijevo. Ukoliko pri pranju na mrežici ostanu dijelovi češnjaka, ništa za time. Oni se osuše i još uvijek su upotrebljivi, tako da ih pri sljedećem rezanju možete iskoristiti kao suhu tvar češnjaka. Vrtljivi dio i mrežicu rastavimo tako da ih lagano povučemo iz okruglog unutarnjeg dijela prema gore i pritiskom na „ušice“ mrežice odvojimo mrežicu od vrtljivog dijela.
Ljuštilac: Kada smo okončali s radom, ljuštilac isperemo pod mlakom vodom.
Ljuštilac, podmetač i donji dio rezača možemo prati i u stroju za pranje posuđa.
Materijali
Noževi rezača su načinjeni iz nehrđajućeg čelika (Prokron 18-10), iz jednakog materijala kao i nehrđajuće posuđe za kuhanje. Ostali dijelovi (kućište, matica, poklopac, ...) su iz po namirnice neškodljive i kvalitetne ABS plastike i polikarbonata.
Ljuštilac je iz neoprena – njegove odlike su blaga ljepljivost, tek tolika da na sebe privuče lupinu struka češnjaka.
Svi materijali su neškodljivi po namirnice.
Preporuke
U rezač češnjaka uvijek stavljajte jedan do dva struka češnjaka s odrezanim korijenskim dijelom. Kada rezač ne koristite neka matica bude uvijek u otvorenom položaju. Za lakšu vrtnju rezača preporučujemo da s vremena na vrijeme (prvenstveno po pranju) nauljite čelični prsten u kućištu parafinskim uljem.









