Opis

3-dijelni set je sastavljen iz:

• ljuštila za češnjak,
• rezača češnjaka, model G2,
• podmetača.

Najveće prednosti guljenja s ljuštilom su brzo očišćen struk češnjaka (u kratkom vremenu možemo jednostavno očistiti i veće količine npr. pri pripremi kobasica) i čiste ruke.

Rezač češnjaka je prvi i jedini pravi rezač na svijetu (zaštićen i patentiran). U tehničkom žargonu radi se o maloj ručnoj stiskalici i poprečnom nožu i samočistilu.

Upotreba

Ljuštilac:

Struk češnjaka (prethodno odstraniti korijenski dio) položimo u ljuštilac i laganim pritiskom razvaljamo jednom rukom.

Rezač:

• Rezač češnjaka otvorimo tako da okrenemo maticu u lijevo i povučemo prema gore.
• Struk češnjaka umetnemo u donji dio.
• Gornji dio umetnemo u otvor donjeg dijela, pritisnemo do kraja i uz okretanje matice (2) u desno sklopimo oba dijela.
• Jednostavnom vrtnjom gornjeg dijela u desno i do kraja narezati ćemo češnjak na kockice.

Prvo rezanje češnjaka učinite pažljivo i daljnja upotreba rezača postati će jednostavna i učinkovita.

Podmetač:

Možemo ga koristiti i kao poklopac, jer zatvara rezač.

Čišćenje i održavanje

Rezač: Toplom vodom po upotrebi očistimo i operemo samo mrežicu i donji nož. Dijelove rastavimo odvijanjem u lijevo. Ukoliko pri pranju na mrežici ostanu dijelovi češnjaka, ništa za time. Oni se osuše i još uvijek su upotrebljivi, tako da ih pri sljedećem rezanju možete upotrijebiti kao suhu tvar češnjaka. Vrtljivi dio i mrežicu rastavimo laganim povlačenjem iz okrugloga unutarnjeg dijela prema gore i pritiskom na „ušice“ mrežice odvojimo mrežicu od vrtljivog dijela.

Ljuštilac : Kada smo završili sa radom, ljuštilac operemo pod mlazom mlake vode.

Podmetač: I podmetač čistimo u mlakoj vodi.

Ljuštilac, podmetač i donji dio rezača možemo prati i u perilici za posuđe.

Materijali

Noževi su načinjeni iz nehrđajućeg čelika ( Prokron 18-10), iz jednakog materijala kao i nehrđajuće posuđe za kuhanje. Ostali dijelovi (kućište, matica, poklopac, ...) su iz kvalitetne ABS plastike.

Ljuštilac je iz neoprena – njegove kvalitete su lagana ljepljivost, kako bi na sebe privukao ljusku češnjaka, ali ne i toliko da bi se sljepio.

Podmetač je načinjen iz ABS plastike ili nehrđajućeg čelika. Svi materijali su po namirnice neškodljivi.

Preporuke

U rezač češnjaka uvijek stavljajte jedan do dva struka češnjaka s odrezanim korijenskim dijelom. Kada rezač ne koristite neka matica uvijek bude u otvorenom položaju. Za lakšu vrtnju rezača preporučujemo da s vremena na vrijeme (prvenstveno po pranju) nauljite čelični prsten u kućištu parafinskim uljem.

Često postavljana pitanja

Čini mi se da rezač vrlo teško vrti odnosno okreće. Zašto?

Vrtljivi dio je previše suh. Rezač je pri izradi nauljen, ali se pri upotrebi isušuje. Preporučujemo da po svakom pranju po obodu namažete nosač rezaće mrežice parafinskim uljem. Ukoliko ga nemate, kontaktirajte nas i poslati ćemo vam ga.

Da li rezač moram prati po svakoj upotrebi?

Nije potrebno. Ostaci češnjaka u rezaču se osuše (nisu štetni) i pri sljedećoj upotrebi se zdrobe u suhu češnjakovu tvar.

Da li ga mogu oprati u perilici za posuđe?

Možete.