Manje vrećice, 280 x 200 mm
U njih po hranimo i vakuumiramo namirnice pomoću aparatima za vakuumiranje i varenje. Namirnica tako ostane dulje svježa i postojana. Vrećice su:
- neprepusne,
- neškodljive po namirnice,
- neutralne na okus i miris,
- primjerne za višekratnu upotrebu,
- upotrebljive i kao vrećice za kuhanje.
- Upute za korištenje (pdf, 267.46 KB)
, 'status_101407', 'width=400, height=400, scroll=no'));)
Video
Opis
Dužina vrećice je 280 mm, širina 200 mm. Pakirane su u setu po 40 komada.
Između ostalog vrećice su primjene i za vakuumiranje i pohranjivanje mesa u zamrzivaču, sira, voća, povrća i drugih namirnica.
Upotreba
- Prekidačem aktivirajte vakuumski aparat i provjerite da li je kontrolna svjećica uključena. Aparat je spreman kada svjetiljka gori sa ½ svjetleće moći.
- U vrećicu umetnite namirnicu. Vrećica mora uvijek biti bar 5 centimetara dulja od prostora koji zauzima namirnica, koju želimo vakuumirati. Budite pažljivi da unutarnji rubovi folije, gdje će biti zavareni rub, budu čisti i bez ostataka hrane.
- Napunjenu vrećicu položite na radnu površinu pred aparatom i potegnite je u vakuumski kanal da otvor vrećice dotakne graničnjake u sredini vakuumskog kanala. Budite pažljivi da vrećica položena na položaj za varenje bude potpuno glatka (ne naborana).
- Zatvorite aparat. Pritisnite poklopac i tipku „Vakuumiranje vrećice“. Vrećica će se vakuumirati i zavariti. Visoka usisna moć SmartVac-a će se pobrinuti da poklopac pri djelovanju bude zatvoren.
- Po završenom postupku pričekajte da poklopac popusti i provjerite vakuumiranu vrećicu – rub mora biti gladak i čist.
Materijali
Vrećice su iz dvoslojne folije, što znači da su sastavljene iz materijala PA (koji djeluju kao nepropusna materija) i PE koji je materijal za varenje.
Debljina folije je 100 i 130 µ (mikrona), što je profesionalna debljina (uobičajena vrećica je debljine 20 µ) i garantira kvalitetno pohranjivanje i nepropusnost.
Često postavljana pitanja
Što je vakuum?
Vakuum označava pojavu snižavanja tlaka uslijed odstranjivanja velikog dijela zraka. Pri pohranjivanju namirnica govorimo o odstranjivanju plinova (na prvom mjestu kisika koji prouzročuje oksidaciju) i štetnih tvari tako što namirnicu vakuumiramo u posudu ili vrećicu.
Vrećice nisu do kraja vakuumirane.
- Još jedanput provjerite nalazi li se vrećica u sredini vakuumskog kanala i da li je možda probušena, rastrgana ili nekako drugačije oštećena.
- Tokom vakuumiranja provjerite možete li podići poklopac aparata. Možete li, niste dovoljno jako pritisnuli poklopac. Ponovite postupak vakuumiranja.
Vrećica gubi vakuum.
- Provjerite da li je rub vrećice nagužvan, mastan ili vlažan, odnosno nalaze li se na njemu ostaci hrane. Otvorite vrećicu, očistite je i ponovno zavarite.
- Provjerite cijelu vrećicu. Namirnice s oštrim rubom (npr. kosti) pred varenjem dodatno obložite kuhinjskim papirom.
Vrećica se topi ili se neda u potpunosti zavariti.
- Provjerite da li ste pravilno namjestili vrijeme varenja.
- Provjerite da li je unutarnja stranica vrećice, na mjestu gdje želite zavariti čista i nemastna.
- Provjerite debljinu vaše vakuumske vrećice. Savjetujemo, da koristite vakuumske vrećice debljine najmanje 100/130 µ.
