Znate što trebate uzeti u obzir pri sušenju hrane?
29. 08. 2019
Priroda nas gotovo svako ljeto i jesen obdaruje obiljem voća i povrća, koje prečesto uzimamo zdravo za gotovo. Da biste i zimi jeli domaće i zdravo, neka to budu neki voćni zalogaji (jabuke ili suhe šljive i smokve) ili vakuumirano povrće za variva, sušenje je odličan izbor čuvanja. U besplatnoj knjižici provjerite što sve treba uzeti u obzir prilikom sušenja namirnica.
Zašto dehidracija ili sušenje namirnica? Prilikom sušenja na niskoj temperaturi iz namirnice isparava voda, dok sve bogate mineralne vrijednosti ostaju. Tako takve namirnice imaju intenzivniji okus i miris te zadržavaju vitamine i minerale. U Statusu možete birati između dvije vrste sušilice za voće, povrće i začinsko bilje, i to 14-litarskom i 30-litarskom.
Ovdje možete preuzeti besplatnu knjižicu s savjetima za sušenje.
