Poluprofesionalni vakuumski aparat Status Solid 300
Solid 300 ima duplu traku za varenje s varijabilnim ciklusom varenja. To znači, da je kod više uzastopnih ciklusa svaki sljedeći ciklus kraći.
Vakuumski aparat Solid ima ugrađen nož za rezanje folije. Za vas to znači da su folije odrezane ravno i precizno na željenu dužinu.
5 komada ljepljive trake Status Stiki je uključeno pri kupnji aparata.
Vakuumski aparat Solid 300 je kompatibilan s Statusovim posudama i poklopcima za profesionalne kuhinje.
Poluprofesionalni vakuumski aparat Solid 300 je izvrsan odabir za zahtjevna kućanstva i manje proizvođače suhomesnatih te ribljih proizvoda, sireva i slično.
Vakuumirka za zahtjevne korisnike
Poluprofesionalni aparat za vakumiranje Status Solid 300 namijenjen je manjim profesionalnim kuhinjama, farmerima koje proizvode vlastito povrće i meso te zahtjevnim kućanstvima. Odlično se pokazuje pri skladištenju većih količina hrane dnevno – u 50 uzastopnih ciklusa ili više. Napredne funkcije vakuumiranja omogućuju učinkovito skladištenje svih vrsta namirnica – čak i najosjetljivijih. Posebna funkcija brzog mariniranja marinira komad mesa u 18-minutnom ciklusu umjesto da ga marinirate preko noći.
Funkcije za vakuumiranje svih vrsta namirnica
S automatskom funkcijom vakuumiranja za suhe i čvrste namirnice ćete u nekoliko sekundi vakuumirati suhomesnate proizvode, tvrde sireve, orašaste plodove, suho voće i slične namirnice. Vrećice vakuumira na podtlak do – 800 mbar.
Pulsno vakuumiranje je namijenjeno pakiranju vlažnih i osjetljivih namirnica, kao što su mekani sirevi, svježe meso, svježe voće, blanširano povrće i peciva. Omogućuje vam da postepeno povećavate vakuum u vrećici – prije nego što tekućina iz vrećice dođe do aparata odnosno prije nego što zgnječite namirnicu u vrećici. Skupljač tekućine sa senzorom štiti aparat od usisane tekućine. Ako vakumirka povuće tekućinu, automatski se zaustavlja i upali se lampica Liquid trap. Tekućina se skuplja u posebnoj posudici u vakuumskom kanalu. Posudicu uklonite te dobro očistite i odmah možete nastaviti vakuumirati.
Funkcija brzog mariniranja
Za brzo mariniranje namirnica upotrijebite 18-minutni automatski program mariniranja i Provac marinator set. Marinada u vakuumu brže prodire u pore namirnica, stoga je dovoljno već pet ciklusa vakuumiranja i puštanja vakuuma. Set za mariniranje nije uključen prilikom kupnje aparata. Možete ga kupiti u našoj internetskoj trgovini.
Vakuumiranje gastro posuda
Aparat Solid 300 je prikladan za vakuumiranje Statusovih gastro vakuumskih posuda i GN poklopca. S posebnim priključkom jednostavno zavakuumirate i najveće volumene posuda. Korištenjem vakuumskog pakiranja u svojoj profesionalnoj kuhinji, uštedjet ćete vrijeme i lakše organizirati radne procese. Zahvaljujući vakuumu, prethodno pripremljena hrana ostat će svježa više dana.
Prije prve upotrebe nalijepite Status Stiki
Jednu Status Stiki traku odvojite od kompleta i odlijepite bijeli zaštitni sloj. Traku nalijepite na kućište aparata ispod trake za varenje. Na kraju odlijepite još žuti zaštitni sloj.
Automatsko vakuumiranje čvrstih i suhih namirnica
- Mehanizam za zaključavanje postavite u položaj bez zaključavanja.
- Namirnicu stavite u vrećicu. Između namirnice i ruba vrećice mora ostati 5 cm praznog prostora.
- Postavite vrećicu između brtvila, otprilike na sredinu vakuumskog kanala. Status Stiki ljepljiva traka će držati vrećicu na mjestu i spriječiti gužvanje.
- Zatvorite poklopac aparata, pritisnite tipku Auto i pritisnite na poklopac za nekoliko sekundi. Aparat će automatski vakuumirati i zavariti vrećicu.
Pulzno vakuumiranje vlažnih i osjetljivih namirnica
- Mehanizam za zaključavanje namjestite u položaj za zaključavanje.
- Namirnicu stavite u vrećicu. Između namirnice i ruba vrećice mora ostati 5 cm praznog prostora.
- Postavite vrećicu između brtvila, otprilike na sredinu vakuumskog kanala. Status Stiki ljepljiva traka će držati vrećicu na mjestu i spriječiti gužvanje.
- Zatvorite poklopac aparata i zaključajte ga pritiskom na lijevi i desni rub. Zatim pritisnite tipku Pulse Vac i držite je dok u vrećici ne postignete dovoljan vakuum. Pritiskanje tipke možete ponoviti više puta. Kad postignete željeni rezultat, pritisnite na Seal da zavarite vrećicu.
Vakuumiranje vakuumskih posuda i drugih pomagala
- Uži kraj nastavka za vakuumiranje posuda priključite na otvor na krajnjem desnom rubu vakuumskog kanala.
- Širi kraj nastavka postavite u utor oko ventila na sredini poklopca posude i pridržite. Pritisnite gumb Container.
- Kad je postignut unaprijed postavljeni podtlak, proces vakuumiranja automatski se zaustavlja.
Funkcija marinator za brzo mariniranje mesa i ribe
- Namirnicu s odabranom marinadom stavite u posudu iz seta marinator.
- Cjevčicu (priključak s koljenom) iz seta priključite na vakuumski aparat. Ravni priključak gurnite u otvor na poklopcu posude.
- Pritisnite tipku Marinator. Počet će automatizirani 18-minutni program stvaranja i popuštanja vakuuma.
Budite prvi koji će recenzirati “Poluprofesionalni vakuumski aparat Solid 300”
Morate biti ulogirani da biste objavili recenziju.
| Volumen pumpanja | 22 litara/minutu |
| Duljina vakuumskog kanala | 300 mm |
| Integriran nož | da |
| Kanal za nož | da |
| Motor | 230 V AC (izmjenični elektromotor) |
| Podtlak | -800 mbar |
| Prostor za foliju u roli | da |
| Vrsta pumpe | dupla |
| Duljina | 416 mm |
| Širina | 265 mm |
| Visina | 118 mm |
| Boja | bijela |
Možda će vam se također svidjeti …
- za Provac 360 i Solid 300
- mariniranje u 18 minuta
- automatska funkcija mariniranja
- kvalitetni materijali bez BPA
Recenzije
Još nema recenzija.