Zaužijte više vitamina s svježe cijeđenim sokovima i smoothijima

Voćno-povrtni sokovi i smoothieji su odličan izbor kada želite unijeti što više svježeg voća i povrća u jednom obroku. Puni su vitamina, minerala i antioksidanata, koji su važni za naše zdravlje.

Zašto piti svježe cijeđene sokove?

• Puni su vitamina, minerala i antioksidanata.
• Odličan su način za pročišćavanje tijela.
• Laki su za probavu.
• Odlična su opcija za doručak, ručak, večeru ili užinu u bilo kojem dijelu dana.

Kako pripremiti sokove i smoothije?

Priprema sokova i smoothieja je vrlo jednostavna. Potrebni su vam samo sokovnik ili blender te svježe voće i povrće. Ako je moguće, odaberite sezonsko i ekološki uzgojeno voće.

Za pripremu soka voće i povrće operite te po potrebi narežite na primjerne komade. Pridržavajte se uputa za korištenje sokovnika.

Za pripremu smoothija operite i narežite voće i povrće na komade. Po želji možete smuti obogatiti sjemenkama. Po potrebi voću i povrću dodajte malo vode, mlijeka ili soka. Miješajte u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu.

Kako pohraniti sokove i smoothieje

Preporučujemo da zdrave napitke pripremite u većim količinama te ih pohranite u vakuumu. Tako ćete uštedjeti vrijeme s pripremom svakodnevnih napitaka i čišćenjem sokovnika. Ako napitke pohranite u hladnjaku, u okruženju bez kisika, zaštitit ćete ih od oksidacije i produžiti njihov rok trajanja do četiri puta.

Za pohranu preporučujemo vakuumski vrč, koji se može lijepo pohraniti na policu na vratima hladnjaka. Kada želite napitak ponijeti sa sobom u šetnju ili na posao, pohranite ga u vakuumsku bočicu.

Najbolje sastojke za sokove i smoothije

• Naranče: napitku će dodati tekućinu i poboljšati okus. Ujedno su odličan izvor vitamina C i antioksidanata.
• Špinat: pun je vitamina i minerala (kalij, kalcij, magnezij, vitamin A, B, K, C, niacin, folna kiselina).
• Borovnice: izvanredan su izvor antioksidanata, ali i drugih dragocjenih tvari koje pozitivno utječu na zdravlje.
• Banane: odlična su osnova za smoothije, jer im daju kremastu teksturu. Osim toga, izvor su kalija i vlakana.
• Jabuke: blagog su okusa i odlična su osnova za sve vrste domaćih sokova. Bogate su vitaminom C i vlaknima.
• Mrkva: slatkastog je okusa, pa je kao izvor vitamina A možete dodati u voćne sokove.
• Krastavci: sočni su i niskokalorični, pa su odlični kao osnova za osvježavajuće dijetalne sokove. 

Sastojke odaberite prema svojim potrebama i učinku koji želite postići.

Stvorite svoj omiljeni napitak

Sokovnici i smoothieji su odličan način za uživanje u svježem voću i povrću. Puni su vitamina, minerala i antioksidanata, koji su važni za naše zdravlje. Čak i djeci možete s šarenim napicima predstaviti nove okuse. Isprobavanjem različitih kombinacija sigurno ćete postići ukusne i blagotvorne rezultate.