Ručna vakuumska pumpa je osnovni pribor za stvaranje vakuuma u:

• vakuumskim posudama Status,
• vakuumskom vrču Status,
• bočicama, zatvorenim s vakuumskim čepovima Status i
• ostalim ambalažama, zatvorenim s univerzalnim vakuumskim poklopcima Status.

Kako se stvara vakuum?

Vakuum je prostor bez zraka. Stvaramo ga ispumpavanjem zraka iz ambalaže koja je nepropusno zatvorena posebnim poklopcem s vakuumskim ventilom. Prednost vakuumskog skladištenja je sprečavanje oksidacije, koja uzrokuje propadanje hrane. Mikroorganizmi naime trebaju kisik za rast i razvoj. Za vas to znači da produžavate trajnost namirnica na potpuno prirodan način i bez dodataka te tako smanjujete količinu pokvarene i bačene hrane u svom domaćinstvu.

Upotreba ručne vakuumske pumpe

Vakuumiranje s ručnom vakuumskom pumpom je jednostavno, jer ne zahtijeva baterije ili električne priključke. Vakuumirati možete sve Statusove pribore.

• Upotrijebite ručnu vakuumsku pumpu za vakuumiranje vakuumske posude, u koju ste pohranili voće i povrće, brašno, kavu, palentu, začine, gotova jela ili druge namirnice kojima želite produžiti trajnost i svježinu te zaštititi njihove hranjive vrijednosti i arome. Vakuumiranjem također sprečavate širenje neugodnih mirisa po hladnjaku i kuhinji.
• Vakuum štiti i enzime, vitamine i minerale sveže cijeđenih sokova, mlijeka i drugih napitaka koje pripremate kod kuće i pohranjujete u vakuumskom vrču. U vrču, vakuumiranom s ručnom vakuumskom pumpom, sadržaj je potpuno siguran i od prolijevanja tijekom transporta.
• Vakuumirajte kuhane obroke direktno u loncu u kojem su se kuhali. Ručna vakuumska pumpa i univerzalni vakuumski poklopci vakuumski zatvaraju sve vrste posuda s ravnim rubom. To znači manje prljavih posuda, jer možete jelo u istom loncu i zagrijati.
• Vakuumski čepovi čuvaju kvalitetu otvorenog vina. S ručnom vakuumskom pumpom uklonite zrak iz djelomično prazne boce i sprečite oksidaciju. Vino i sok će i nakon nekoliko dana biti puni okusa.

Vakuum usporava, ali ne može spriječiti kvarenje hrane, stoga namirnice uvijek čuvajte u hladnjaku.

Čišćenje i održavanje

Ručne vakuumske pumpe u osnovi nije potrebno čistiti, jer nije u kontaktu s hranom. Ako se slučajno zaprlja, upotrijebite meku vlažnu krpu i obrišite je.

Pranje u perilici posuđa nije dopušteno, jer se mogu pojaviti problemi s klizanjem gore i dolje. Ako se otežano djelovanje slučajno pojavi nakon dugogodišnje upotrebe pumpe, rastegnite je i unutarnju cijev podmažite parafinom.

Materijali

Brtva na donjem dijelu pumpe je silikonska, a ostali dijelovi su od kvalitetne ABS plastike, koja osigurava dugotrajnu upotrebu proizvoda. Oba materijala su prehrambeno neškodljiva.