Novogodišnja odluka koju bismo trebali donijeti

Jeste li zakoračili u novu godinu s popisom novogodišnjih odluka? Jesu li vaše želje, između ostalog, da jedete zdravije, više se krećete, provodite manje vremena ispred ekrana i naučite neku novu vještinu? U svakom slučaju, želimo vam dovoljno motivacije i slobodnog vremena da ostvarite sve postavljene ciljeve i da budete u 2022. godini što zadovoljniji. Ujedno bismo vas željeli podsjetiti na još jednu važnu promjenu koju možete uvesti u svom kućanstvu s novom godinom (ili kad god se odlučite) ⇒ smanjenje količine bačene hrane u vašem kućanstvu.Jeste li znali da između 1/3 i 1/2 sve proizvedene hrane nije konzumirano?! Bačena hrana, naime, ne utječe samo na vaš novčanik i vrijeme, već se negativne posljedice šire na regionalnoj i čak globalnoj razini – utječe na svjetsku ekonomiju, klimatske promjene i povećava društvenu nejednakost.

Bačena hrana u brojkama

• 20 % sve proizvedene hrane se baci.
• 53 % sve bačene hrane je u kućanstvima.
• U EU se godišnje baci ukupno 47 tona hrane u kućanstvima. To je 92 kg po osobi.
• Stručnjaci predviđaju da je 59 % bačene hrane još uvijek prikladno za konzumaciju.

Posljednji je čas da počnemo cijeniti hranu kao jednu od najdragocjenijih dobara.

Kako baciti manje hrane?

1. Počinje s planiranjem obroka i kupovinom namirnica

Napravite tjedni plan obroka za svoju obitelj. Prije nego što krenete u kupovinu, provjerite što već imate u hladnjaku i koji je rok trajanja namirnica u smočnici. Prilagodite planirane obroke tako da potrošite namirnice kojima ističe rok trajanja.

2. Kupljene namirnice kvalitetno pohranite

Vjerojatno se nikome ne da više puta tjedno ići u kupovinu. Zato je važno da kupljene osjetljive namirnice pametno pohranite – pohrana u vakuumu produžava trajnost hrane 4 puta na potpuno prirodan način, bez utjecaja na okus. Ovisno o vrsti namirnice, odaberite pohranu s vakuumskim aparatom u vrećice ili pohranu u vakuumskim posudama. Za više savjeta pretražite naš blog i web stranicu.

3. Prilikom kuhanja ne pretjerujte s količinom hrane po osobi

Kada smo gladni, volimo dodati još šaku tjestenine ili riže za svaki slučaj. Ako ne vagate sastojke i ne kuhate po receptu, ne popustite gladnim očima i radije pripremite malo manje nego previše. Tako si možete nakon ručka priuštiti još (zdravu) slasticu – komadić tamne čokolade, voće s jogurtom, kolač od slatkog krumpira ili čokoladnu pjenicu od avokada.

4. Moguće ostatke obroka reciklirajte ili ih pohranite za kasnije

Ako se svejedno dogodi da neki komad mesa, umaka i priloga ostane, pohranite ih u vakuumske posude za sljedeći dan ili čak zamrznite. Vakuumske posude produžuju svježinu namirnica i sprječavaju širenje neugodnih mirisa. Vaš hladnjak će biti uredan i dobro iskorišten. Za nekoliko ideja o recikliranju hrane pročitajte ovaj blog post.

Odaberite kvalitetne vakuumske uređaje koji imaju dug vijek trajanja i jamče sigurnu pohranu namirnica. Za smanjenje bačene hrane i uštedu prilikom kupovine.

Vakuumski aparat za pripremu zimnice

• odaberite aparat koji odgovara vašim potrebama
• širok izbor za sve vrste kućanstava

provjerite sve modele aparata

Vakuumske posude za trenutno pohranjivanje namirnica

• odaberite volumene koji odgovaraju vašim potrebama
• širok izbor pojedinačnih posuda i setova

provjerite sve mogućnosti

Hoćete li nam povjeriti kako rješavate problem bačene hrane u svom kućanstvu? Imate li neki ukusan recept za recikliranje jela? Bit ćemo sretni na vašu povratnu informaciju.