Vakuumski zatvarač za staklenke za konzerviranje je pomagalo koje možete koristiti na dva načina: pri pripremi zimnice i za smanjenje bačene hrane u vašem kućanstvu. Njegova upotreba je posve jednostavna.

Pomagalo za zatvaranje staklenki za konzerviranje

Vakuumski zatvarač je prikladan za korištenje na klasičnim staklenkama za konzerviranje s promjerom otvora 82 mm. Koristite ga za pomoć pri zatvaranju staklenki kada pripremate zimnicu. Poklopac navijte na staklenku toliko da navoji primi. Namjestite Status zatvarač i vakuumskom pumpom izvucite zrak. Time stvarate vakuum u staklenki i štitite namirnice od propadanja.

Vakuumiranje djelomično potrošenih namirnica

Vakuumski zatvarač možete koristiti i za ponovno zatvaranje konzerviranih namirnica. S vakuumskom pumpom izvucite zrak i tako usporite kvarenje konzerviranih namirnica, kao što su kiseli krastavci, masline, marmelada, cikla i slično. Vakuumiranjem možete produžiti trajnost namirnica do četiri puta. Kao alternativu možete koristiti i univerzalni vakuumski poklopac 3 ili vakuumske čepove Kliki pin.

Za vakuumiranje je potrebna vakuumska pumpa Status

Statusova pomagala za konzerviranje djeluje na vakuum. Za nepropusno zatvaranje nije potrebno pritiskanje i zatezanje poklopca, nego samo vakuumiranje sa Statusovom pumpom. Možete birati između ručne vakuumske pumpe ili baterijske vakuumske pumpe. Ako imate vakuumski aparat, upotrijebite priloženi nastavak za vakuumiranje posuda i posebnu funkciju označenu “Container” ili “Posuda”.

Zašto vakuumirati?

Vakuumiranjem uklanjate zrak iz ambalaže i time usporavate oksidaciju. Hrana koja nije u kontaktu s kisikom duže ostaje svježa i do 4 puta duže postojana. Za vas to znači da ćete usporiti kvarenje namirnica u svom kućanstvu i tako bacati manje hrane. Godišnje možete uštedjeti nekoliko stotina eura – više pročitajte u članku Vakuumiranje je jeftinije od pokvarene hrane.

Hranu možete vakuumirati i u:

• vakuumskim vrećicama,
• vakuumskim posudama te
• različitim okruglim posudama s univerzalnim vakuumskim poklopcima.

Upotreba vakuumskog zatvarača

Upotreba vakuumskog zatvarača je jednostavna. Prikladan je za staklenke s navojem promjera 82 mm. Zapremina staklenke nije bitna. Upotreba je ista, bilo da se radi o zatvaranju staklenki prilikom pripreme zimnice ili ponovnom zatvaranju staklenki s djelomično potrošenim namirnicama.

1. Zatvorite staklenku s odgovarajućim poklopcem i navijte je – bez pretjeranog naprezanja.
2. Preko stavite zatvarač, tako da se brtva prilagodi staklenki.
3. Vakuumsku pumpu postavite u utor oko ventila i ispumpajte zrak. S ručnom pumpom pumpajte dok ne osjetite lagani otpor. Baterijske pumpe i vakuumski aparat zaustavljaju se automatski kada postignu unaprijed postavljen podtlak.
4. Zatvarač ostavite na staklenki nekoliko minuta da se izjednače podtlaci.
5. Uklonite pumpu, a zatim i zatvarač.
6. Provjerite poklopac. Mora biti malo udubljen.
7. Postupak možete ponoviti više puta.

Slovenski proizvod

Zatvarač za staklenke je razvijen i proizveden u Sloveniji.

Materijali

Zatvarač je napravljen od izdržljive plastike ABS. Brtva na donjoj strani i ventil na vrhu su silikonski. Nijedan materijal ne sadrži BPA ili drugih potencijalno štetnih tvari.

Održavanje

Zatvarač za staklenke za konzerviranje nije u kontaktu s hranom, stoga posebno održavanje nije potrebno. Po potrebi ga obrišite vlažnom, mekanom krpom.