Category Archives: Pohranjivanje i zamrzavanje hrane
Pohranjivanje i zamrzavanje hrane
5 razloga zašto bi svako kućanstvo trebalo imati vakuumski aparat
Vakuumski aparati postaju sve popularniji u modernim kućanstvima, jer nude brojne prednosti u čuvanju hrane i organizaciji doma. Njihovom upotrebom možete produžiti svježinu hrane, smanjiti količine bačene hrane i olakšati
Pročitaj više
Spriječite oksidaciju sokova
Jeste li znali da na vrlo jednostavan način možete spriječiti oksidaciju sokova i smoothija koje ste pažljivo pripremili kod kuće? Statusov vakuumski vrč, koji nije samo lijep dodatak u vašem
Pročitaj više
Prednosti sušenja namirnica – zdravo, okusno i štedljivo
Znate li da možete pripremiti okusne i zdrave grickalice od voća tijekom cijele godine? Pročitajte zašto bi sušilica voća trebala biti neizostavni dio vaše kuhinje. Zadržite okus voća i hranjivu
Pročitaj više
Vakuumiranje je najprirodniji način čuvanja hrane
Mnogi su iznenađeni tvrdnjom da je vakuum najprirodniji način čuvanja hrane. Kada pomislimo na riječ "prirodno", obično imamo na umu proces u kojem što manje posežemo u hranu – u njen okus, teksturu i izgled.
Pročitaj više
Sušilica voća – isplati li se je imati i što sušiti?
Jeste li već razmišljali o kupnji sušilice za voće, povrće i začinsko bilje, ali vam se činila to (pre)velika investicija? Hoće li se isplatiti? Možda vam se čini da će
Pročitaj više
Pribor za čuvanje hrane kućnih ljubimaca
Većina nas smatra kućnog ljubimca članom obitelji. Stoga posvećujemo veliku pažnju pri pripremi i čuvanju hrane za psa, mačku ili neku drugu simpatičnu životinju. U Statusovoj ponudi pronaći ćete nekoliko pomagala
Pročitaj više
Pravilno pohranjivanje svježih riba
Meso morskih riba je bogato s proteinima, omega 3 esencijalnim masnim kiselinama te vitaminima i mineralnim tvarima. Konzumacija riba preporučuje se i za djecu i za odrasle, jer vrlo dobro
Pročitaj više
Kam s obiljem (pre)zrelih rajčica?
Rajčica iz vrta ili s balkonskog lonca je osvježavajuća i slatka – takvu vjerojatno nećete dobiti u trgovini. Možda je tako ukusna upravo zbog činjenice da ste u nju uložili
Pročitaj više
Na što morate paziti pri pohranjivanju jagoda
Proljetna trgovina nudi jagode koje mame s polica čak do kasne jeseni. No, najslađe su domaće, koje marljivo uzgajate i njegujete cijelu godinu te vas bogato nagrađuju i vesele u
Pročitaj više
Kako najbolje pohraniti prvo proljetno povrće?
Jeste li ponosni vlasnik ili vlasnica vrtića, gdje s ljubavlju uzgajate svoje povrće? Kupujete li od lokalnog seljaka ili na tržnici, jer znate da to povrće nije prešlo više od
Pročitaj više
Kam s ostacima uskršnjeg obroka?
Dogodi li se i vama da za praznike pripremite prevelike količine jela koje ne stignete pojesti? Tražite način kako sačuvati uskrsnu šunku i francusku salatu nekoliko dana dok se dojmovi
Pročitaj više
Što je vakuum? Kako i zašto ga koristimo pri skladištenju hrane?
Jeste li kod susjeda vidjeli da vakuumira suhe salame? Čini li vam se da je vakuumiranje samo za seljake i niste posve sigurni što zapravo vakuumiranje jest? Onda čitajte dalje.
Pročitaj više
Zašto vakuumirati za zimnicu?
Čuvate povrće u vrećicama za hranu i zamrzavate ga? Znate li da postoji bolji način čuvanja? Isprobajte vakuumiranje. U članku objašnjavamo koristi vakuumiranja i razloge zašto je pametno vakuumirati prije
Pročitaj više
Znate što trebate uzeti u obzir pri sušenju hrane?
Priroda nas gotovo svako ljeto i jesen obdaruje obiljem voća i povrća, koje prečesto uzimamo zdravo za gotovo. Da biste i zimi jeli domaće i zdravo, neka to budu neki
Pročitaj više
5 namirnica koje morate čuvati u vakuumu
Provjerena činjenica je da vakuum produžava trajnost, bez obzira na to da li hranu čuvate u vakuumskim posudama ili vrećicama. Vakuumiranjem uklanjate zrak i time kisik, koji je glavni krivac
Pročitaj više
Kako odabrati prave vakuumske vrećice?
Jeste li znali da su vakuumske vrećice najvažnija garancija za kvalitetno vakuumirano hranu? Ako ste prilikom vakuumiranja primijetili da se vrećica otopila ili da aparat nije do kraja isisao zrak
Pročitaj više
Vakuumiranje je jeftinije od pokvarene hrane
Štednjom u vakuumu uštedite do 250 € godišnje – vakuumiranje je zasigurno jeftinije od pokvarene hrane. Svaki Hrvat godišnje baci otprilike 82 kilograma hrane po stanovniku (izvor). Izvještaj Ministarstva poljoprivrede,
Pročitaj više
Čuvanje namirnica u zamrzivaču
Moderne domaćice, kao i njihove bake, prakticiraju čuvanje hrane u zamrzivaču. Među ostalim načinima produžavanja trajnosti namirnica (sušenje, konzerviranje), zamrzavanje je ono koje najbolje očuva izvorni okus i strukturu namirnica.
Pročitaj više
